Le vétérinaire de formation et bouddhiste pratiquant replace le végétarisme dans son contexte historique puis présente les notions de bienveillance et d'empathie envers tous les êtres vivants de l'éthique bouddhiste. Il décrit enfin les bénéfices du végétarisme et du véganisme sur la santé, la préservation de la planète ou le bien-être animal. ©Electre 2018