Vin et gastronomie -- Ouvrages illustrés
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desserts créatifs des étoiles de la pâtisserie
Auteurs :
Année de parution :
2008
Des recettes de desserts, classées selon les chefs pâtissiers qui en sont spécialistes, avec les conseils d'un sommelier, William Wouters, pour les accompagner d'un vin.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (175 p.) : ill. en coul., jaquette ill. en coul. : 31 cm
9789020973501
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des petits vins aux grands crus
Auteurs :
Année de parution :
2000
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Editeur :
Importance matérielle :
172 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
9782082008594
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