Fraude. Dans les eaux troubles de la filière viande
Bulletin : Courrier international 1163 - février 2013
Numéros de page :
4 p. / p. 22-25
Du cheval à la place du boeuf... Le scandale qui vient d'éclater met en lumière des pratiques douteuses dans l'industrie agroalimentaire et des contrôles insuffisants.
Note Générale : Dossier de 5 articles.