AccessibilitéVeuillez vous connecter pour réserver
Le cours de cuisine de l'atelier des chefs
Editeur :
Année de parution :
2011
1 vol. (239 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
9782012305748
100 techniques indispensables pour apprendre à cuisiner comme un chef, et 50 recettes pour mettre en pratique ce savoir-faire. Chaque leçon est découpée en étapes précises, et illustrée de photos pas à pas, comme lors d'un vrai cours de cuisine en atelier.
Note Générale : Index
Lien permanent