Rassemble plus de 80 textes, pensées, maximes, réflexions ou observations d'écrivains français, du Moyen Age à nos jours, sur la gourmandise et la gastronomie.

Pierre - Jakez Hélias, en breton Per-Jakez Helias, à l'état-civil Pierre-Jacques Hélias, (17 février 1914 - 13 août 1995) était un journaliste, écrivain, poète, folkloriste, collecteur de contes en breton, homme de théâtre et de radio, en langues bretonne et française. Son ouvrage le plus célèbre est Le Cheval d'orgueil qui sera adapté au cinéma par Claude Chabrol en 1980... in Wikipédia, 2008-07-08

Cette anthologie veut témoigner de l'engagement des poètes palestiniens dans le combat de leur peuple contre le mandat britannique puis contre l'Etat d'Israël et pour un Etat palestinien. (Livres hebdo : livres du mois, 6, 2002)

Une beauté fait son entrée à la Cour. Ses traits réguliers, la blancheur de son teint et ses cheveux blonds la parent d'un éclat qui attire tous les regards... Telle apparaît la princesse de Clèves au début du roman de Mme de Lafayette. Il est petit, maigre, effilé, porte une perruque et ressemble à une fouine. L'avarice, la débauche, l'ambition sont ses dieux, la perfidie et la flatterie ses moyens... Voici l'abbé Dubois, l'ennemi de Saint-Simon, dans les Mémoires que ce dernier consigne. Relevant de l'éloge ou du blâme, neutres ou satiriques, tous ces portraits tentent de donner vie à des êtres de papier. Et pour y parvenir, ils rivalisent d'esprit et de finesse...

Les textes les plus susceptibles d'éclairer les humeurs, le tempérament et le caractère de l'homme Voltaire, tels que pensaient les voir et les saisir ses correspondants et lui-même.

Michel del Castillo (ou Michel Janicot del Castillo) est un écrivain français, né à Madrid en 1933. Interné au camp de Rieucros (Mende) durant la Seconde Guerre mondiale avec sa mère, il gardera une certaine attache pour cette ville où une école porte désormais son nom. Il a poursuivi des cours de sciences politiques et de psychologie avant de se consacrer à la littérature. Influencé par les romanciers Miguel de Unamuno et Fedor Dostoïevski, ses livres ont obtenu de nombreux prix dont le Renaudot pour la Nuit du décret (1981) et le prix Femina de l'essai pour Colette, une certaine France (1999). Élu membre de l’Académie royale de Belgique en 1997, il a succèdé à l’historien Georges Duby. Il a produit une série télévisée La saga des français pour Antenne 2... in Wikpédia, 2008-07-08

Neuf contes provençaux, gais, poétiques - et mystérieux parfois -, collectés au siècle dernier, pour découvrir un monde disparu. Celui des bergers, des forgerons ou des pêcheurs, et aussi celui des sorcières, des marraines toutes-puissantes, du diable... Et d'une petite fourmi héroïque. Un monde qui survit grâce aux récits recueillis de la bouche des gens du pays à une époque où tous ces contes se racontaient chaque fois que l'occasion se présentait. Un monde où un grand-père pouvait faire découvrir à son petit-fils tout ce qui lui tenait à coeur à travers les aventures de Jan de l'Ours. Une histoire magnifique qui commence d'une bien étrange façon: "Dans la forêt, il faut faire attention de ne pas marcher sur l'herbe d'oubli, vous savez: cette herbe des sorciers qui égare les distraits. C'est une plante venimeuse. Certains l'appellent l'herbe de la lune parce que ceux qui se font prendre semblent dans les nuages. Si vous posez votre talon gauche sur l'herbe d'oubli, en faisant un pas à reculons, vous êtes perdu !" Neuf contes qui se déroulent dans une province particulièrement belle, que l'illustratrice Mette Ivers connaît bien et qu'elle a voulu vous faire voir ou revoir à travers ses dessins