C'est à la fois une question éthique, environnementale et de santé publique. La consommation de produits carnés est partout remise en cause. Faut-il taxer la viande rouge ? Devenir végan ? Réponses de la "Süddeutsche Zeitung", du "Devoir", du "New Statesman" et du "Spectator". Sommaire. Végans contre bouchers, une nouvelle guerre de religion. Sale temps pour l'élevage. Faut-il taxer la viande rouge ? La Chine bouleverse l'industrie carnée.

Le voyage, la poussée d’adrénaline, la frime... Les motivations des chasseurs de trophées sont multiples. Mais les opposants à la chasse qui leur jettent la pierre sont aussi hypocrites, explique le "Guardian".

Critiqués par les antispécistes et les écologistes radicaux, les paysans sont devenus des pestiférés. Comment vivent-ils cette hostilité ? Sont-ils des « empoisonneurs » ? Enquête sur la nouvelle fracture française. Sommaire. Requiem pour la France rurale. Pesticides, le vrai et le faux. Un jour dans le champ d'Hubert Compère. Ils sèment la peur. Une charte pour limiter les pépins.

En 2058, il sera impossible de se connecter anonymement sur le net. Premier roman visionnaire, "La Transparence selon Irina" de Benjamin Fogel imagine "un gigantesque réseau social qui régit la vie et les relations entre les êtres". Une critique de la société de contrôle.

Pour ce journaliste qui a travaillé pour WikiLeaks, qu’on aime ou non Julian Assange, qui vient d’être arrêté à Londres, son inculpation aux Etats-Unis est une attaque contre la liberté de la presse. Mais les avis divergent. Pour le "Washington Post", Assange est "tout sauf un journaliste". A Londres, le débat sur l'extradition fait rage.

Ce n’est sans doute pas un « hasard » si, à la fin de ses études de lettres, Francis Vallat a écrit un mémoire sur « le sens du sacrifice chez Claudel et Montherlant ». Voilà un homme solide et vulnérable que l’on pourrait qualifier de « véritable », devenu, après une carrière brillante dans le monde maritime, le président de SOS Méditerranée, l’une des ONG les plus attaquées car paradoxalement destinée à sauver des vies en Méditerranée centrale... Qui n’a jamais lancé un SOS ne sait pas ce que signifie « Save Our Soul ».

A 25 ans, un candidat d’une émission de télé-réalité américaine affirme que ses dons de spermatozoïdes ont permis d’engendrer 114 descendants. Est-ce trop ?

Les Etats occidentaux sont de plus en plus souvent confrontés à l’enlèvement de leurs ressortissants par des groupes terroristes ou criminels. Négocier ? Payer une rançon ? Certains le font, d’autres s’y refusent. Pour sortir de ce dilemme moral et politique, mieux vaut s’en remettre à des professionnels.

Au nom du souci des bêtes, certains veulent interdire l'abattage sans étourdissement. Les religieux se récrient et les politiques font régner un grand silence sur cette question ultra sensible.

Considéré comme violent et brutal, le "mixed martial art" (MMA), qui mêle des techniques venues de différentes disciplines, était interdit en France depuis son apparition aux Etats-Unis en 1993. La ministre des Sports a annoncé l'autorisation de combats dès le 1 er janvier 2020. La fin d'un long tabou français.

Qui se souvient d’Oumpah-Pah l’Amérindien ? De ses ruses, de sa force, de son humilité et surtout de son redoutable bon sens ?