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Bulletin : Terre sauvage 322 - novembre 2015
Vous pourriez vous croire sur Pandora, dans la forêt aux mille couleurs du film "Avatar". Mais non, la réalité a dépassé la fiction. Vous êtes bien sur Terre, dans l'univers réel et fascinant des champignons capturés dans le monde entier par le regard passionné de Steve Axford.
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10 p. / p. 20-29
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Année de parution :
1995
Passe en revue les principaux champignons et explique quand et comment les trouver, les récolter, les préparer et les conserver. ©Electre 2022
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Collection :
Carnets nature
Carnets nature
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : ill. en noir et en coul. : 15x22 cm
9782851089069
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Année de parution :
2017
Ce guide permet d'identifier, de cueillir, de conserver et de cuisiner une trentaine de champignons répandus. Il indique les milieux naturels qui leur sont favorables, les manières de les préparer, leurs caractéristiques et les risques de confusions entre espèces. Avec des idées de recettes et des conseils de sommelier. ©Electre 2017
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782035939722
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Bulletin : Pour la science 331 - mai 2005
Des orchidées incapables de fixer le carbone par photosynthèse sont alimentées par des champignons qui eux-mêmes tirent leur carbone d'arbres avec lesquels ils vivent en symbiose.
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Bulletin : La Recherche 359 - décembre 2002
Champignons de nos forêts, consolez-vous : vous n'êtes plus les seuls à faire les frais de plantes parasites. De l'autre côté du Globe, vos microscopiques collègues souterrains sont logés à la même enseigne.
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Bulletin : La Recherche 373 - mars 2004
Une littorine, petit escargot marin des Etats-Unis, a établi une symbiose très particulière avec un champignon dont elle se nourrit. Elle rejoint ainsi le club très fermé des animaux éleveurs, jusque-là reservé aux insectes.
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Auteurs :
Année de parution :
1996
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Editeur :
Importance matérielle :
46 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 22 x 25 cm
9782743407957
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Auteurs :
Année de parution :
1996
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Editeur :
Collection :
Larousse saveurs
Importance matérielle :
1 vol. (255 p). : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 31 cm
9782035160034
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Année de parution :
2008
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Auteurs :
Année de parution :
1997
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (48 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782842070656
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Année de parution :
2013
Le coffret utile à tout amateur de champignons. Un guide de poche pour identifier et récolter les champignons en toute sécurité : reconnaître les champignons comestibles, savoir quand et comment les récolter, 40 champignons comestibles décrits et illustrés. Un livre de 30 recettes simples, variées, saines et tellement savoureuses à base de champignons Des idées gourmandes pour cuisiner sa récolte vite et bien. Les deux accessoires indispensables : Un couteau à champignon en bois et lame en acier ; Une brosse à champignon.
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Editeur :
Collection :
De la cueillette à l'assiette
Importance matérielle :
1 boîte : ill. en noir et en coul. : 22 x 27 cm
9782012384231
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Auteurs :
Année de parution :
2015
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (251 p.) : ill. en coul. : 19 cm
9782603021620
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