AccessibilitéCuisine maghrébine
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Année de parution :
2002
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Importance matérielle :
190 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782501038980
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Auteurs :
Année de parution :
1991
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Importance matérielle :
97 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782737224164
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Auteurs :
Année de parution :
2003
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (143 p.) : ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul. : 27 cm
9782843340277
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Oa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2000
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Editeur :
Importance matérielle :
164 p. : couv. ill. : 21 cm
9782843190292
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Année de parution :
2005
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Editeur :
Collection :
Saveurs d'Annie
Importance matérielle :
1 vol. (127 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 28 cm
9782844164018
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Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2009
Plus de 80 recettes spécialement cuisinées en période du ramadan, du Maghreb à l'Indonésie.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (167 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
9782226187642
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Sn 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2008
Une trentaine de recettes du Maghreb simples à réaliser.
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Importance matérielle :
1 vol. (48 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 14 cm
9782732893280
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Cm 1 exemplaire(s) disponible(s)
Cuisine
Auteurs :
Année de parution :
2003
Soupe de blé épicée, carottes à la harissa, mouton aux dattes, couscous d'orge, cornes de gazelle, croissants aux amandes, thé à la menthe : des recettes ensoleillées, véritables oasis gustatives du désert saharien. Touaregs, Peuls, Bambaras et Mandingues ont guidé les marchands, botanistes, archéologues et aventuriers de tous horizons par-delà les dunes de sable pour découvrir de nouvelles saveurs, douces ou épicées. Les caravaniers vous livrent leurs secrets... (Quatrième de couverture)
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Editeur :
Importance matérielle :
93 p. : couv. ill. en coul. : 21 cm
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Auteurs :
Année de parution :
2009
80 recettes de délices vapeur du Maghreb, d'Egypte, du Liban, de Turquie et de Grèce, avec des propositions de menus pour des soirées à thème.
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Editeur :
Collection :
Mon cours de cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (70 p., pagination double) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782501061742
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Chirx 0 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2023
445 recettes pour découvrir la cuisine maghrébine. Avec des informations sur l'histoire de l'Afrique du Nord ainsi que sur les coutumes culinaires du Maroc, de l'Algérie, de la Tunisie et de la Libye. ©Electre 2024
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Editeur :
Collection :
Cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (463 p.) : ill. en coul. : 28 cm
9781838667337
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Année de parution :
2001
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Editeur :
Collection :
La |Cuisine évasion
Importance matérielle :
79 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
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Auteurs :
Année de parution :
2004
Propose des recettes de la cuisine traditionnelle du Maroc, de l'Algérie et de la Tunisie, pour préparer avec des produits simples des couscous de viande ou de poisson, des tagines, des bricks, des pâtisseries, etc.
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Editeur :
Importance matérielle :
126 p.-[12] p. de pl. en coul. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782732835990
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