AccessibilitéCuisine (pâtes alimentaires)
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Après une brève introduction sur l'histoire des pâtes et quelques conseils culinaires, propose 37 recettes à base de cet aliment : soupes, raviolis, lasagne, plats de cannellonis ou de tagliatelles...
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1 vol. (78 p.) : illustrations en couleur : 15 x 12 cm
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Auteurs :
Année de parution :
2006
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (125 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
9782012358393
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Année de parution :
2006
Les pâtes dans tous leurs états, à portée de tous les budgets : pour les fins de mois, le quotidien, les jours de fêtes, pour changer (penne aux poivrons et à la pomme, pâte à la trévise et au cacao, pastasotto aux petits pois et au jambon).
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Editeur :
Collection :
Cuisine
Importance matérielle :
63 p. : 21 cm
9782290355718
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Auteurs :
Année de parution :
2006
52 recettes de pâtes, des plus classiques aux plus originales, expliquées pas à pas : macaronis au gratin, pâtes au pesto de tomate et de roquette, lasagnes aux crevettes, pennes aux travers de porc, etc.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (89 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782754002523
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2006
Secrets sur la préparation de la pâte et les ustensiles nécessaires, et diverses recettes entre amis, en famille ou en tête à tête.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (62 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782263040115
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Article
Auteurs
Giraud, Emmanuel Auteur du texte
Bulletin : Le Point 2046 - décembre 2011
Très tendance, elles s'affichent jusque dans les restaurants étoilés !
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Numéros de page :
4 p. / p. 96-99
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Auteurs :
Année de parution :
2011
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Editeur :
Collection :
Toquades
Toquades
Importance matérielle :
1 vol. (87 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782754022453
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Année de parution :
1998
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Editeur :
Importance matérielle :
96 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782700059236
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Auteurs :
Année de parution :
2006
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Editeur :
Collection :
Secrets de cuisine
Secrets de cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (142 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 28 cm
9782215078609
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Année de parution :
1985
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Importance matérielle :
239 p.
9782732810546
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Année de parution :
2008
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Editeur :
Collection :
Tout en saveurs
Importance matérielle :
1 vol. (46 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782844168825
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Auteurs :
Année de parution :
2013
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (143 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782317001611
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