Guide pour apprendre à cultiver des fruits et des légumes sur une surface réduite et hors sol. Avec des conseils pour choisir les plantes adéquates, selon la dimension du balcon et l'ensoleillement, tirer parti du moindre espace disponible, détourner ou recycler des objets pour en faire des contenants solides, associer les plantes basses et hautes dans un même pot pour gagner de la place, etc.

Et si la situation économique empirait au point que nous devions faire vivre notre famille avec les productions de notre jardin, aussi petit soit-il ? Que faire en priorité ? Comment sy prendre ? Et ce, avec un minimum de moyens. Heureusement, les solutions existent. En dautres temps, nos grands-parents ont inventé le système D, celui de la débrouille, et utilisé de multiples astuces pour survivre en période troublée. Assoupis et gavés par des décennies de facilité, nous les avions simplement oubliées. Vous trouverez dans ce livre toutes leurs astuces, ainsi que toutes celles qu'ils auraient voulu avoir, progrès oblige, pour éviter de manger des rutabagas tous les jours ! Cet ouvrage pratique donne tous les tuyaux efficaces et actuels à ceux qui rêvent d'autarcie, ou qui, crise oblige, en ont simplement besoin. Jean-Michel GROULT est botaniste de formation et jardinier émérite. Journaliste, spécialisé dans le jardinage et les questions environnementales, il est l'auteur de Jardiner durablement, les solutions bio qui marchent vraiment, Créer un mur végétal, Faire son compost, Le Jardin mois par mois et de Plantes interdites aux Éditions Ulmer.

Cet ouvrage très pratique vous guidera tout au long de la réalisation de votre potager bio. Découvrez les bonnes associations de légumes, les effets de la lune sur les végétaux, les produits à utiliser, la réalisation du compost, mais aussi les fiches détaillées de 29 fruits, légumes et plantes aromatiques indispensables. Apprenez, ou réapprenez les bons gestes à adopter. Vous obtiendrez alors des légumes sains et savoureux.

Inspiré des travaux de Gertrud Franck, ce guide apporte des conseils pour réussir un potager biologique : culture en ligne, engrais verts, associations et rotations, etc.