Rappel des principes alimentaires fondamentaux pour les diabétiques, conseils pour adapter son alimentation à ses contraintes de santé, exemples de menus type pour une semaine et 80 idées de recettes pour tous les repas. Electre 2015

Le diabète : un fléau qui tue plus que sida et malaria réunis.400 millions de malades toutes catégories.15 % des dépenses de santé en France et aux États-Unis.Depuis la découverte de l'insuline il y a près d'un siècle, peu de progrès et beaucoup d'approximations.Pourquoi ce désastre 'Bertrand Burgalat répond à la question de façon implacable. Mêlant récit autobiographique, enquête et témoignages, Diabétiquement vôtre décrit le sucre triomphant, les sociétés submergées et les vies dévastées.Iconoclaste et rigoureux, un travail magistral, d'utilité publique.

Guide utile à la prise en charge des diabètes insulinodépendants ou non et de leurs multiples complications, en vue de la délivrance du meilleur soin au patient. Il met en exergue l'essentiel du traitement curatif et préventif sous la forme de conduites à tenir, sans négliger la genèse des troubles métaboliques et des lésions anatomiques. ©Electre 2019

L'endocrinologue propose des informations simples pour que le malade puisse se débarrasser de ses préjugés sur le diabète. Elles permettent d'appréhender la maladie, de la prévenir et de mieux la vivre au quotidien. ©Electre 2019

Propose une trentaine de recettes pour personnes souffrant du diabète : tomates à la mousse de poivrons, agneau de lait à la polenta, soufflés au chocolat... Avec, pour chaque recette, une fiche diététique. ©Electre 2017