AccessibilitéDiététique
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Année de parution :
2010
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1 vol. (XII-366 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782224030506
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Année de parution :
2008
Pour apprendre à manger en toute quiétude, en prêtant attention aux besoins et messages de son corps. Une présentation de treize grands principes donne les bases de l'éducation alimentaire des enfants. Des explications et des exercices pratiques sont proposés.
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Importance matérielle :
1 vol. (322 p.) : couv. ill. en coul. : 22 cm
9782738120601
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Année de parution :
2009
Nous sommes différents les uns des autres et nos besoins physiologiques sont trop dissemblables pour qu'il existe un régime idéal unique. Mais il y a en revanche, pour chacun, une manière idéale de s'alimenter et ce livre montre comment la trouver. Au-delà des grands principes d'alimentation saine, valables pour tous, il faut individualiser son mode d'alimentation. Lorsqu'à la suite d'une consommation excessive de certains aliments, le corps se surcharge de toxines et en tombe malade, il est nécessaire d'effectuer des restrictions alimentaires pour retrouver la santé, ce qui est le rôle de la diététique. Lorsqu'à cause d'apports insuffisants de certains aliments et nutriments, des maladies s'installent, il est indispensable de combler les carences en augmentant ce qui est consommé en trop petite quantité ou en réintroduisant ce qui fait défaut, ce qui est le rôle de la nutrition. Ce livre nous donne non seulement les critères d'une alimentation saine, mais également tous les outils nécessaires pour découvrir si nous sommes en surcharges ou en carences et comment corriger notre alimentation en conséquence.
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Importance matérielle :
1 vol. (254 p.) : 21 cm
9782883537712
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Auteurs :
Année de parution :
2010
Des informations et des conseils pour mieux comprendre en quoi se nourrir est une fonction vitale. Décrit la façon dont se manifestent les troubles dus à un régime déséquilibré et quelles sont les bases d'une alimentation saine. Actualisation sur les Oméga 3 et 6, les programmes nutritionnels (PNNS), les apports nutritionnels, la grippe aviaire, l'obésité, etc.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (160 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782091614427
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Année de parution :
2009
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1 vol. (191 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782883537293
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bons ou mauvais, la vérité sur les glucides, céréales, féculents, sucre
Auteurs :
Année de parution :
2004
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1 vol. (94 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782914923217
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Année de parution :
2009
Frugalité et volupté, clefs du mieux-vivre : améliorez votre santé, votre moral, votre environnement et... votre budget. Installée au japon depuis plus de trente ans, Dominique Loreau est imprégnée par le mode de vie de son pays d'adoption. Un mode de vie qui repose sur le principe du " moins pour plus ", appliqué à tous les domaines, du matériel au spirituel - en l'occurrence, ici, à l'alimentation. Partant du constat que nous sommes devenus, en à peine un demi-siècle, des machines à consommer, l'auteur nous exhorte à réfléchir sur cette nouvelle donne, source de nos maux actuels. Puis elle apporte toutes les réponses de bon sens, tous les conseils, toutes les astuces, et, en fin d'ouvrage, quelques recettes très simples pour se réapproprier un rapport sain à la nourriture, économiquement et écologiquement juste, et qui procure un plaisir vrai. À la fois essai et guide pratique, L'Art de la frugalité et de la volupté apprend à réconcilier le corps et l'esprit en toute sérénité.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (231 p.) : couv. ill. en coul. : 22 cm
9782221113769
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Actuels
Auteurs :
Année de parution :
1981
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Collection :
; Actuels; 46
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177 p. : ill., couv. ill. en coul. : 18 cm
9782020059749
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Nouveauté
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les dessous d'une addiction
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Année de parution :
2023
Encouragée par sa marraine Bambi, Zazou, jeune anorexique de 24 ans, participe à une réunion du groupe de parole des food addicts. En écoutant le vécu des personnes autour d'elle, la jeune femme comprend les nombreux dangers de la malbouffe et de la surconsommation de sucre. Une bande dessinée inspirée de témoignages recueillis en France et aux Etats-Unis. ©Electre 2023
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (221 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782203203303
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pour deux sexes qui ne viennent pas de la même planète, enfin une méthode de régime qui respecte leurs différences !
Bien-être
Auteurs :
Année de parution :
2007
Ce guide montre le rôle de la nutrition, du sport et de l'aptitude à bien communiquer dans la production des hormones indispensables au moral et à la santé. Il identifie les besoins spécifiques des hommes et des femmes, expose les mécanismes biochimiques qui gouvernent chez les uns et les autres les humeurs et la passion, ou encore les causes de la prise de poids chez l'homme et la femme.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (311 p.) : couv. ill. en coul. : 18 cm
9782290357156
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cancer, alimentation et réduction des risques
Auteurs :
Année de parution :
2005
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (127 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782012602908
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Article
Auteurs
Boistard, Sylvie null
Bulletin : Sciences et avenir La Recherche 893
Le menu idéal par temps de canicule ? Une viande blanche avec melon et tomates et du sorbet en dessert. Le tout arrosé d'eau plate ou gazeuse, mais pas trop fraîche...