AccessibilitéFondues
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raclettes et fondues entre amis, 60 recettes cocooning
Auteurs :
Année de parution :
2018
Des recettes adaptées à la saison hivernale : raclettes, fondues, tartiflettes, aligots ou truffades. Elles sont complétées par des suggestions d'accompagnements de charcuteries, de fromages, de condiments ou encore de boissons. ©Electre 2018
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (158 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782732488547
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Année de parution :
2009
Détails
Editeur :
Collection :
Pour cuisiner sans stresser
Importance matérielle :
1 vol. (96 p.) : ill. en coul. : 20 cm
9782350861128
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Auteurs :
Année de parution :
1978
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Editeur :
Collection :
Cuisine internationale
Importance matérielle :
1 vol. (72 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
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Article
Auteurs
Mension-Rigau, Éric Auteur du texte
Bulletin : Historia 814 - octobre 2014
Un plat économique, inventif, devenu français grâce à Henri IV... et qui permet aux montagnards d'affronter l'hiver.
Article
Bulletin : Pour la science 213 - juillet 1995
Comment choisir vin et fromage pour que la fondue ne rate jamais.
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Sn 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
1994
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Editeur :
Importance matérielle :
63 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782803427345
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Ali 1 exemplaire(s) disponible(s)
Cm 1 exemplaire(s) disponible(s)
30 recettes sucrées et salées pour fondre de plaisir
Auteurs :
Année de parution :
2012
Détails
Editeur :
Collection :
Tout en cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (68 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782732450667
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Article
Auteurs
Bulletin : Pour la science 308 - juin 2003
Date parution pério
2003-06-01
Un jeu chimique permet de généraliser la fondue à toutes sortes de fromages. Les résultats sont meilleurs avec les fromages affinés.
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Liege 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
1984
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Editeur :
Collection :
[Idées recettes]
Importance matérielle :
93 p.
9782867210198
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