Pour voyager dans la partie sud de la France, de la Haute-Garonne à l'Ariège en passant par le Tarn-et-Garonne, le Gers et les Hautes-Pyrénées. Des informations historiques et culturelles sont proposées, ainsi qu'un choix d'adresses, des renseignements pratiques actualisés et des descriptions de circuits. Avec un plan de Toulouse. ©Electre 2022

Un guide composé d'une partie pratique pour organiser son séjour, de pages pour comprendre la région grâce à des éléments d'histoire et d'un répertoire alphabétique des sites et monuments à visiter. Avec un QR code pour télécharger une application de géolocalisation. ©Electre 2022

Présentation de neuf itinéraires de trois à sept jours, avec une partie pratique pour organiser son séjour, de pages pour comprendre la région grâce à des éléments d'histoire et d'un répertoire alphabétique des sites et monuments à visiter. Un QR code pour télécharger une application de géolocalisation est également disponible. ©Electre 2024

Nouvelle mise à jour du Routard, le guide de voyage n°1 en France !Des plaines paisibles aux pics enneigés des Pyrénées, en passant par les coteaux gorgés de soleil, le Midi toulousain est une terre de contrastes. On y cultive le savoir-vivre, on y célèbre la bonne chère. Bienvenue en pays de Cocagne !Dans Le Routard Midi Toulousain, mis à jour par nos spécialistes, vous trouverez :Une première partie en couleurs pour découvrir la région à l'aide de photos et de cartes illustrant les coups de cœur de nos auteurs  ;des itinéraires thématiques et géographiques, avec toutes les infos et astuces dont vous avez besoin pour réussir et profiter pleinement de votre voyage ;des activités (à  Toulouse, flâner le long de la rive droite de la Garonne, au coucher du soleil, ou y pique-niquer aux beaux jours, assister, dans une ambiance collé-serré, à un match de rugby du Stade toulousain …), des visites (admirer les chapiteaux du cloître de Moissac, chef-d'oeuvre de l'art roman, s'enivrer des rondes odeurs d'armagnac en visitant la cave d'un producteur près de Condom …), à partager en famille, entre amis ou en solo ;plus de 20 cartes et 1 plan détachable avec toutes les bonnes adresses du Routard positionnées ;et, bien sûr, le meilleur de la destination et des pas de côté pour découvrir le Midi Toulousain hors des sentiers battus…Merci à tous les Routards qui sont solidaires de nos convictions depuis 50  ans : liberté et indépendance d'esprit  ; découverte et partage  ; sincérité, tolérance et respect des autres. 

Rassemblant 130 notices, cet abécédaire critique interroge la place de l'élevage pastoral dans l'arrière-pays méditerranéen aujourd'hui. Il s'agit d'un recueil de mots qui se répondent, se complètent et discutent entre eux par un système de corrélats, à partir desquels le lecteur s'immerge dans l'univers pastoral des marges de la région méditerranéenne et ses enjeux contemporains. Voici donc un outil qui ouvre la discussion sur les voies de sortie possibles du modèle productiviste dominant, en multipliant les pas de côtés, au regard des nouvelles pratiques agrosylvopastorales. Les enjeux sont lourds et nombreux. Il s'agit de nourrir la population et de préserver l'environnement confronté au changement climatique, en favorisant des activités respectueuses des humains, des animaux et des milieux. Les systèmes d'élevage pastoraux participent à la production de bienêtre et de bien-vivre, bien-vivre des producteurs, bien-être des consommateurs, bien-être des troupeaux, bien-vivre des écosystèmes.