AccessibilitéIntolérances alimentaires
1 / 1 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Oa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2021
Cinquante recettes de gâteaux et de pâtisserie sans les trois allergènes les plus communs : lait, soja et gluten. Avec l'éclair au chocolat, la tarte au citron meringuée, la brioche, entre autres. ©Electre 2022
Détails
Editeur :
Collection :
Cooking therapy
Importance matérielle :
1 vol. (122 p.) : illustrations en noir et en couleur : 25 x 21 cm
9782816016574
Veuillez vous connecter pour réserver
3 / 3 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Theux 1 exemplaire(s) disponible(s)
Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
Vi 1 exemplaire(s) disponible(s)
Complément de titre
recettes et astuces pour cuisiner facilement
Auteurs :
Année de parution :
2022
Des recettes simples destinées aux personnes intolérantes au gluten, au lait ou aux oeufs : crumble aux pommes, pâte à quiche, hachis parmentier végétarien, risotto aux asperges vertes, entre autres. ©Electre 2023
Détails
Editeur :
Collection :
Cuisine et gastronomie
Importance matérielle :
1 vol. (207 p.) : illustrations en couleur : 23 x 17 cm
9782737387371
Veuillez vous connecter pour réserver
Article
Auteurs
Cousin, Sophie null
Bulletin : Ça m'intéresse 463
Date parution pério
2019-09-01
On en fait tout un plat. Accusé de tous les maux, le gluten est devenu l'ennemi alimentaire numéro un. Effet de mode planétaire ou pathologies réelles ? La question divise les tablées familiales et passionne les chercheurs.
Détails
Numéros de page :
pp.70-75