Toutes les informations utiles pour choisir, planter, entretenir et soigner les arbres fruitiers selon les principes de la culture biologique. Comprend la description de 22 espèces d'arbres, avec pour chacune des précisions sur leur conduite spécifique, les maladies et les ravageurs qui s'y attaquent et un choix de variétés. Avec des chapitres consacrés aux vergers anciens et urbains. ©Electre 2017

Le potager au cœur de l'hiver - Autonomie sans chauffage avec 70 légumes frais, résistants au gel à cultiver en pot, terrasse ou jardin Produire des légumes frais en plein hiver ? Cela ressemble à une bonne blague ! Et pourtant... pour avoir des légumes frais en hiver, il faut souvent agir en été, voire dès le printemps. Wolfgang Palme, après une vingtaine d'années de recherches scientifiques chez lui, en Autriche (y compris en montagne), a compris que les possibilités sont infiniment plus larges que ce qui est généralement admis par les jardiniers, et même par nombre d'experts. À la pointe de la réflexion agronomique, il produit avec des contraintes allant au-delà des exigences du label bio, dans une approche respectueuse de l'environnement et de la " durabilité ", ce qui exclut notamment tout recours au chauffage. Dans ce livre, l'auteur fait une synthèse des connaissances récentes et anciennes, mais parfois oubliées, qui permettent de comprendre comment les plantes s'adaptent au froid, de quelle façon il est possible de les accompagner, de leur donner un coup de pouce, avec un certain nombre de techniques et d'outils adaptés (tunnels, châssis, couches chaudes, voiles...). Il détaille ensuite plus de 70 espèces de légumes avec lesquelles on peut produire en abondance en plein hiver. Certaines sont connues : choux de toutes sortes, chicorée, endive, radis, navet, mâche, betterave, blette, panais... D'autres commencent à l'être : salades asiatiques, pak-choï, claytone de Cuba, radicchio, mizuna... Et quelques-unes sont à découvrir : maceron, plantain corne-decerf, ail à couper, souchet... Un outil indispensable pour produire davantage de légumes à contre-saison, faire un grand pas en direction de l'autonomie et prévoir une belle diversité dans nos plats d'hiver.

Le récit de la renaissance d'un jardin abandonné par son ancien propriétaire. Novice, l'auteur a fait ses propres recherches et, avec passion et énergie, a transformé le terrain laissé à l'abandon pour lui rendre son état antérieur, constituant ainsi une oasis de biodiversité.

Passionné de jardinage, l'auteur propose des techniques pour créer un potager sur une petite surface, et ainsi, produire ses propres légumes biologiques afin de contribuer à la protection de la planète. Avec des astuces pour chasser les limaces, construire un hôtel à insectes ou faire des chips de courgettes. ©Electre 2020

Un guide pratique pour mettre en place un jardin en lasagnes.

Un guide pour apprendre à utiliser les animaux et les insectes à la place des pesticides afin de résoudre ainsi la plupart des problèmes du jardinier et protéger naturellement ses plantations. ©Electre 2018

Ce guide pratique présente les méthodes biologiques pour soigner les maladies et combattre les ravageurs des fruitiers. ©Electre 2018

Ce guide pratique présente les méthodes biologiques pour soigner les maladies et combattre les ravageurs des légumes du jardin. ©Electre 2018

Guide des techniques de permaculture à destination des jardiniers débutants ou confirmés. Chaque chapitre propose des outils différents : bases éthiques, équipement, aide au démarrage ou encore pistes vers d'autres activités. ©Electre 2017