Alpes, Himalya, Rocheuses... Quels mécanismes ont fait jaillir ces montagnes ? Que racontent les roches qui les constituent ? Une montagne peut-elle s'user, jusqu'à disparaître ? L'auteur, spécialiste de géodynamique, répond à toutes ces questions.

On na jamais autant parlé de rhétorique quaujourd'hui. Plaire, séduire, convaincre, argumenter, charmer, raisonner, en sont les maîtres mots. De la politique à la publicité, de la théorie littéraire à l'analyse du discours, il n'est de domaine qui n'ait été renouvelé par le tournant rhétorique qui s'est emparé des sciences humaines. Aujourdhui, il faut trouver une unité à ce champ aux multiples aspects, ainsi quà tous les usages qui en sont faits. Dans une confrontation permanente entre la théorie et la pratique, cet ouvrage met en lumière les lois fondamentales qui régissent la rhétorique. Il donne à comprendre les mécanismes de la rhétorique à laquelle nous sommes tous soumis, afin de nous prémunir de la manipulation. Les Éditions Que sais-je ? mettent à la portée de tous le savoir des meilleurs spécialistes et les analyses des penseurs qui comptent. Issues de la célèbre collection des Presses Universitaires de France, lancée il y a 80 ans et réunissant des synthèses de vulgarisation de 128 pages .

Cet ouvrage de vulgarisation permet de découvrir la portée de la physique dans le champ social et politique en abordant les questions des ressources énergétiques, le nucléaire, le réchauffement climatique, etc.

Cet essai tente de déterminer la part de risques et de bienfaits de la chimie, qui contribue à nourrir, habiller, soigner, chauffer et transporter les êtres humains.

Ce document présente 50 grandes notions de sciences de l'univers, chacune étant développée sur quatre pages et accompagnée d'anecdotes historiques et de schémas.

Présentation humoristique des différentes réactions chimiques présentes dans les produits quotidiens du matin. Ainsi l'on apprend que la théine et la caféine sont la même molécule, ou que le savon peut se faire à base de cendres. Sont passés sous le spectre de la chimie : le petit déjeuner, les savons, le maquillage et les crèmes et onguents. Electre 2015

L'écriture journalistique, souvent objet de critiques, est une grammaire très exigeante, charpente des échanges entre professionnels. Cet ouvrage donne l'ensemble des repères permettant d'écrire correctement pour la presse, la radio, la télévision et les nouveaux médias. Il analyse également les courants qui traversent et renouvellent l'expression journalistique. Jacques Mouriquand est documentariste et producteur de télévision. Il enseigne le journalisme au CFPJ de Paris et au Centre romand de formation des journalistes de Lausanne. Les Éditions Que sais-je ? mettent à la portée de tous le savoir des meilleurs spécialistes et les analyses des penseurs qui comptent. Issues de la célèbre collection des Presses Universitaires de France, lancée il y a 80 ans et réunissant des synthèses de vulgarisation de 128 pages .

Un récit scientifique teinté d'humour sur les relations entre les bactéries situées dans le corps, principalement dans l'intestin, et la santé, l'humeur, la qualité du sommeil, les goûts alimentaires ou encore la probabilité de se faire piquer par les moustiques. ©Electre 2016