AccessibilitéPorc -- Industrie et commerce
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Année de parution :
2000
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Editeur :
Importance matérielle :
126 p.-[4] p. de pl. en coul. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782732825649
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Auteurs :
Année de parution :
2005
Avec son cousin le sanglier, c'est à une balade en famille nombreuse que nous convie l'auteur dans cet ouvrage illustré de 400 documents en couleur souvent inédits. Le cochon est le plus paradoxal des animaux qui nous sont familiers : bon vivant, délicieux, coquin et copain, douillet et redoutable...
Détails
Editeur :
Collection :
L'Imagier
Importance matérielle :
1 vol. (167 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782841355006
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Article
Auteurs
Cadoux, Marie null
Bulletin : LSA 28 novembre 2024
Date parution pério
2024-11-28
À l'occasion des 100 ans de la Fédération des entreprises de charcuterie traiteur (Fict), Christiane Lambert, sa présidente, est revenue pour LSA sur la situation préoccupante des entreprises du secteur. Alors que 30% d'entre elles sont en difficulté financière et que 27 défaillances ont été comptabilisées en 2023 par la Banque de France, l'ex-présidente de la FNSEA met en lumière les défis d'un secteur dont les produits restent incontournables dans la consommation des Français. Entretien. Données chiffrées. Graphiques.
Détails
Numéros de page :
pp.8-10, 12
Article
Auteurs
Halskov, Lars null
Date parution pério
2024-12-12
Hautement productifs, les élevages danois exportent leurs porcelets vivants, par millions, jusqu’en Pologne ou en Allemagne. Une bonne affaire pour eux, moins pour les abattoirs locaux, qui ont perdu depuis vingt ans des milliers d’emplois.
Détails
Numéros de page :
pp.38-39