Poulets -- Industrie et commerce -- Etats-Unis
Article
Auteurs
McLean, Bethany Auteur du texte
Bulletin : Books 58 - octobre 2014
Date parution pério
2014-10-01
Le géant Tyson Foods contrôle chaque étape de la production de poulets aux Etats-Unis. Il fournit poussins et aliments aux fermiers, à charge pour eux de produire le plus possible. Les moins performants sont éliminés sans états d'âme. Et tout cela pour une marge bénéficiaire minime. Radioscopie d'un jeu perdant-perdant.
Détails
Numéros de page :
3 p. / p. 40-42