Toutes les appellations de France sont décrites : région, couleur des vins, superficie, volume de production, cépages, sols... Pour chacune d'elles, les étapes de la dégustation sont expliquées. Avec des conseils pratiques pour apprécier au mieux le vin : température, accords avec les mets, garde. Contient également les cartes des vignobles et la cotation des millésimes par région.

Sélection de plus de 7.500 références de vins français. Ce guide hiérarchise le meilleur de la production, présente les réussites de l'année de tous les vignobles, donne des renseignements concernant plus de 2.300 domaines et leur mode de production ainsi que des informations concernant les cuvées, les appellations, les régions.

Ce guide présente une sélection de 110 destinations à travers six pays d'Europe : France, Allemagne, Angleterre, Belgique, Italie et Suisse. Destiné aux passionnés de belles mécaniques, il présente les étapes proches des pôles d'intérêt liés au monde motorisé, des informations touristiques et un détail des hébergements sélectionnés.

150 spécialités régionales sont présentées avec leurs villes et régions d'origine. L'incontournable ouvrage pour tous les gourmets curieux! Sur une idée originale de Mathias Rubin et d'Éric Juherian, la pétillante journaliste gastronomique Élodie Rouge a sillonné toutes nos jolies régions et sélectionné tous ces magnifiques produits du terroir et adresses qu'on s'échange entre amis... Olivier Marty, auteur-photographe du Dictionnaire du Look, les a mis en images avec talent. Découvrez ces institutions près de chez vous, ou à l'occasion d'escapades gourmandes, et rejoignez LE club des gourmands exigeants, découvreurs de nos meilleurs artisans... Affirmons-le haut et fort, local is beautiful !

Des Vosges aux Pyrénées, ce guide permet de découvrir la France bio à travers une sélection d'adresses : les bonnes tables, les lieux d'hébergement, les producteurs, les boutiques, les loisirs verts, etc. Avec un abécédaire qui permet de se repérer dans la diversité des labels.

Guide pratique sur les hébergements écolabellisés dans les cinq départements bretons : hôtels, gîtes, cabanes perchées, chambres d'hôtes, éco-roulottes, etc. Chaque hébergement bénéficie d'un carnet pratique et d'une description de l'environnement qui l'entoure, de l'éco-architecture et des activités vertes à faire dans les environs.

Un guide qui permet de se repérer dans la diversité des labels et des marques bio, qui propose également des adresses de boutiques et de restaurants par région.

Propose une sélection d'environ 3.000 restaurants dans plus de 70 pays, dévoilant les établissements populaires et peu connus dans lesquels les chefs aiment se rendre. Pour chaque restaurant sont fournis des informations utiles : coordonnées, carte, critiques rédigées par les chefs, etc. Electre 2015