Vin -- Dégustation
1 / 1 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Sn 1 exemplaire(s) disponible(s)
histoires d'accords rock & vin
Auteurs :
Année de parution :
2017
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (221 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782352552826
Veuillez vous connecter pour réserver
1 / 1 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
comprendre le vin en 100 dessins et schémas
Auteurs :
Année de parution :
2016
Pour tout savoir sur le vin et l'oenologie de manière ludique grâce à100 infographies : l'origine, les différents terroirs et cépages, la meilleure façon de le déguster, les spécialités des pays producteurs, etc. ©Electre 2016
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (125 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782013962605
Veuillez vous connecter pour réserver
1 / 1 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2018
Guide de dégustation du vin permettant de comprendre l'origine des notes aromatiques et de reconnaître les différentes familles d'odeurs : florale, fruitée, végétale, etc. ©Electre 2018
Détails
Editeur :
Collection :
L'|École Hachette du vin
Importance matérielle :
1 vol. (271 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782017047018
Veuillez vous connecter pour réserver
5 / 5 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Au 1 exemplaire(s) disponible(s)
Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
En 1 exemplaire(s) disponible(s)
Pl 1 exemplaire(s) disponible(s)
Boa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2018
Des conseils sur la façon de reconnaître le goût des pesticides dans le vin et des informations pour découvrir comment ils influent sur la saveur. ©Electre 2018
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (142 p.) : ill. : 19 cm
9782330093006
Veuillez vous connecter pour réserver
Article
Auteurs
Etienne, Jan Auteur du texte
Bulletin : <>Vif extra 11 - septembre 2017
Date parution pério
2010-06-18
"Délicieux !", se réjouit l'un ; "Pas terrible", marmonne l'autre. Pourtant ils boivent le même vin... Qui a raison ? Peut-être ni l'un ni l'autre. Car un nombre incroyable de facteurs interviennent dans nos expériences gustatives.
1 / 1 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Rbv 1 exemplaire(s) disponible(s)
le comprendre, le choisir, l'apprécier
Auteurs :
Année de parution :
2016
Le vin vous intrigue autant qu'il vous passionne ' Il vous intimide autant qu'il vous fascine 'Ce livre est fait pour vous : il donne toutes les clefs pour comprendre, choisir et apprécier le vin.LE COMPRENDRE : vous découvrirez les différents cépages ainsi que les modes d'élaboration et d'élevage des vins.LE CHOISIR : vous apprendrez à connaître les régions de production et les styles de vins, ainsi qu'à décrypter les étiquettes.L'APPRÉCIER : grâce aux conseils de l'auteur, la dégustation, le service et les accords mets/vins n'auront plus de secrets pour vous.“Un résumé limpide des connaissances encyclopédiques de l'auteur, grande professionnelle, oenologue et pédagogue.” Jacques Dupont, Le Point“Histoire, cépages, vinification, dégustation : 240 pages de pédagogie simple, claire et souvent drôle.” Hélène Piot, Régal
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (239 p.) : ill. : 17 cm
9782100754816
Veuillez vous connecter pour réserver