Vin
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Vi 1 exemplaire(s) disponible(s)
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Année de parution :
2000
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Importance matérielle :
144 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 28 cm
2-84550-032-7
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Vi 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
1980
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Importance matérielle :
239 p. : ill. en noir et en coul. : 33 cm
9782040108656
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Article
Auteurs
Namias, David null
Bulletin : 01net 1007
Date parution pério
2023-10-04
Afin de se constituer une cave digne de ce nom, il n'est pas forcément nécessaire de se rendre à la propriété ou chez un caviste, les bonnes affaires se trouvent aussi sur les applis.
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Auteurs :
Année de parution :
2013
Si on apprend beaucoup de ses réflexions sur le monde du vin, on s'amuse également de ses nombreuses anecdotes et de ses comparaisons brillantes et cocasses. Qu'est-ce qui différencie Lafite et Mouton ? Comment lire les étiquettes de vin allemand ? Quels sont les champagnes accessibles (ou décidément pas) ? Que boire avec les cuisines asiatiques ? Par quel miracle l'expression vin californien a-t-elle cessé d'être un oxymore ? Voilà quelques-unes des questions auxquelles ce recueil instructif et réjouissant permet de répondre en toute subjectivité car, pour McInerney, le goût du vin doit rester une affaire hautement sentimentale. Jay McInerney, né en 1955, a obtenu un énorme succès avec son premier roman Bright Lights, Big City (1984). Il est aussi l'auteur de Trente Ans et des poussières (1992), roman auquel il donnera une suite située après le 11 septembre avec La Belle Vie (2007).-
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (420 p.) : couv. ill. en coul. : 22 cm
9782732460505
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Ch 1 exemplaire(s) disponible(s)
le guide pour créer et entretenir votre cave
Année de parution :
1986
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Importance matérielle :
208 p.
2-04-012913-8
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Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
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Année de parution :
2013
Un lexique ayant pour vocation de remettre en bouche les évocations littéraires et artistiques indissociables d'un bon verre de vin. L'auteur fait l'éloge du vin à travers les différents termes qui le caractérisent : ballon, fillette, barrique, piquette, vin de messe, part des anges, tanin, etc. ©Electre 2015
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (348 p.) : 24 cm
9782359051889
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guide complet des vignobles et des appellations
Auteurs :
Année de parution :
2015
Cet atlas présente de manière exhaustive l'ensemble des aires d'appellation d'origine contrôlée, des vins de qualité supérieure, des vins de pays et des eaux-de-vie d'origine. La France vinicole est entièrement cartographiée. Cette édition intègre quatre AOC supplémentaires. ©Electre 2015
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (351 p.) : ill. en coul. : 31 cm
9782916231372
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sans aucun produit d'origine animale ajouté pendant le processus de fabrication
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Année de parution :
2017
Présentation de méthodes de fabrication des vins 100 % raisin et de leurs labels ainsi qu'un guide des cépages et des domaines français qui les pratiquent. Complétée de conseils et d'entretiens avec des restaurateurs et des sommeliers afin d'apprendre à accorder vin et cuisine végétale. ©Electre 2017
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (192 p.) : ill. : 23 cm
9782842215477
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Année de parution :
2017
Initiation à la culture de la vigne et à la dégustation du vin expliquant comment juger sa robe, son parfum et son goût. L'auteur détaille les différents cépages et terroirs tout en soulignant les exigences de la viticulture. Il présente également les caractéristiques de chaque région viticole à travers le monde. ©Electre 2017
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (176 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782212566901
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Année de parution :
2016
Pour la 20e édition du concours de vins bio Amphore, les auteurs présentent 450 vins, pour la plupart français, dégustés et notés par un jury composé d'une centaine de professionnels. Chaque vin est présenté selon son domaine, son type de viticulture, son potentiel de garde, son prix, et avec des conseils de dégustation. ©Electre 2016
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (283 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782732475875
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inspiration bachique, imaginaire du vin et de la vigne dans l'art européen, 1430-1630
Auteurs :
Année de parution :
2015
Sélection d'oeuvres inspirées de la figure de Dionysos, dieu du vin et de la vigne, dans l'art européen de la Renaissance, de Donatello à Giovanni Bellini, de Léonard de Vinci à Caravage. Les illustrations sont enrichies des commentaires contemporains et d'une étude de la suite chrétienne à partir des représentations du Christ au pressoir. Electre 2015
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Collection :
Les |Marches du temps
Importance matérielle :
1 vol. (873 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782866458188
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Auteurs :
Année de parution :
2016
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Editeur :
Collection :
Petit dictionnaire absurde & impertinent ...
Importance matérielle :
1 vol. (143 p.) : ill. : 19 cm
9782351561812
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