AccessibilitéVinaigre
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Année de parution :
2010
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Editeur :
Collection :
Poche santé
Importance matérielle :
1 vol. (151 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 17 cm
9782354690540
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ses multiples usages, bien-être
Auteurs :
Année de parution :
2013
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (64 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782812908781
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Article
Auteurs
Chauvel, Armand null
Bulletin : LSA 2708
Les marchés français des huiles et des vinaigres ont respectivement augmenté de 2,9% (CA de 1,04 milliard d'euros) et baissé de 4,3% (CA de 172,2 millions d'euros) en cumul annuel mobile à avril 2022 en hypermarchés et supermarchés (source : NielsenIQ). Ces deux marchés sont complexes. Par peur d'une pénurie dans le contexte de la guerre en Ukraine, les achats d'huiles de tournesol ont augmenté, créant une envolée du prix des graines affectant les industriels.
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Auteurs :
Année de parution :
2011
Les bienfaits du vinaigre, en cuisine, entretien, hygiène ou pour la santé. Avec une présentation des différentes variétés et quelques recettes inédites.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (119 p.) : ill., couv. ill. : 16 cm
9782035849687
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Bien-être
Auteurs :
Année de parution :
2011
De A à Z, des conseils pratiques et des recettes sur le vinaigre et ses usages en cuisine, pour l'entretien de la maison, en médecine familiale, etc.
Détails
Editeur :
Collection :
; Bien-être
J'ai lu
J'ai lu
Importance matérielle :
1 vol. (184 p.) : couv. ill. en coul. : 18 cm
9782290031889
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Auteurs :
Année de parution :
2009
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (185 p.) : couv. ill. en coul. : 18 cm
9782848992914
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Auteurs :
Année de parution :
2013
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782364830509
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Article
Auteurs
Vernet, Agnès null
Bulletin : La Science et la vie 1201
La découverte est époustouflante de simplicité : une solution d'acide acétique, c'est-à-dire de vinaigre dilué, permet aux plantes de résister à la sécheresse. Comment ? Agnès Vernet a défriché la question.
Article
Auteurs
Bolstard, Sylvie null
Bulletin : Sciences et avenir La Recherche 886
Outre son intérêt pour agrémenter les plats, ce condiment riche en acide acétique pourrait abaisser le taux de glycémie chez les diabétiques et favoriserait la destruction des graisses chez les obèses.
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Auteurs :
Année de parution :
2011
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (274 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 16 cm
9782754025171
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un concentré d'astuces pour votre maison, votre santé, votre beauté
Auteurs :
Année de parution :
2011
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Editeur :
Collection :
Collection dirigée par Carole Minker
Un Concentré de bienfaits
Importance matérielle :
1 vol. (236 p.) : couv. ill. en coul. : 17 cm
9782212551457
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trucs, astuces, remèdes anciens pour utiliser le vinaigre, maison, beauté, santé, cuisine, jardin
Auteurs :
Année de parution :
2013
Un guide pratique pour utiliser les bienfaits du vinaigre, une solution économique pour combattre une multitude de maux de façon naturelle, remplacer certains cosmétiques, mais aussi nettoyer la maison, désinfecter, etc. L'auteure détaille les différents vinaigres et explique comment les choisir en fonction des situations.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (163 p.) : ill. : 24 cm
9782848911281
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