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Les fastes de la cuisine française
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
1994
77 p. dont 3 dépl. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 18 cm
9782070533077
Note Générale : Contient des reprod. de pl. en coul. de E. Ronjat, extr. de : "Le livre de cuisine" et "Le livre des pâtisseries" de Jules Gouffé, 1867 et 1873
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