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Cuisine de Croatie
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2008
Collection :
1 vol. (175 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782744907517
Recettes provenant des quatre coins du pays : gibier, goulasch, viandes à la broche, risotto, pâtes, charcuteries, fromages, truffes et produits de la mer.
Note General : Glossaire. Index