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Le thé
Editeur :
Année de parution :
2007
1 vol. (96 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 28 cm
9781405489645
Présentation d'ensemble sur le thé : histoire, culture et récolte, traitement et tri, variétés, mélanges classiques, constituants et principes actifs, art du thé, conseils de préparation et accessoires, langage du thé.
Note General : Glossaire La couv. porte en plus : "histoire, culture, récolte et fabrication, cérémonie du thé, langage du thé"