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Cuisine des champignons
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2008
Collection :
1 vol. (78 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782915266900
Plus de 60 recettes traditionnelles ou originales pour préparer au fil des saisons des plats de mousserons, de truffes, de morilles, d'enokis, etc. Avec des suggestions de vins d'accompagnement.