Les auteurs nous emmènent sur les chemins des Compagnons du Tour de France, ces ouvriers porteurs de tant de talents et réalisateurs de tant de chefs-d'oeuvre. Ils présentent méthodiquement le départ du compagnon, l'embauche, les étapes, la Mère aubergiste, les assemblées et les rencontres, la vie professionnelle, les réceptions, les loisirs, les luttes sociales, la solidarité.