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Les huîtres
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2008
Collection :
1 vol. (31 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782877479455
Guide pour connaître les variétés d'huîtres, leur élevage et leur culture, leur commercialisation, leur conservation, etc. Avec quelques conseils et recettes.
Note General : Bibliogr. p. 31