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Livre

Fromage de Herve

Editeur :
Ed. Labor
Année de parution :
2006
Collection :
Typiquement belge
1 vol. (72 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 19 cm
9782804025328
Vingt-quatre recettes tirées du répertoire culinaire belge pour explorer le potentiel du fromage de Herve : entrées, en-cas, salades, plats de viande et de volaille.
Cuisine (fromage)
Fromage -- Belgique -- Herve (Belgique ; pays de)
Note General : Glossaire La couv. porte en plus : "recettes et traditions"

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