Après une présentation de la plante elle-même, le bambou est examiné comme outil puis comme matériau de construction pour des habitations, des édifices publics et religieux. Il est très utilisé en Asie du Sud-Est (Malaisie, Inde, Chine), ainsi que dans certains pays d'Océanie (Papouasie), d'Afrique (Madagascar) et d'Amérique du Sud (Equateur, Costa-Rica).