Aller au contenu principal

Coqs en pâte et poules de luxe

Numéros de page :
/ p. 56-68
C'est dans les basses-cours d'antan que sont apparues ces volailles aux allures insensées de courtisanes ou de spadassins. Après les avoir conservées pour leur beauté, les éleveurs ont redécouvert leurs qualités gustatives.
Note Générale :