Les Cranberries
Bulletin : Géo 181 - mars 1994
Auteurs
Numéros de page :
/ p. 46-58
Jadis cueillies à l'état sauvage par les Indiens d'Amérique du Nord, les cranberries sont cultivées de façon de plus en plus intensive aux Etats-Unis. Ces petites baies comestibles sont au coeur de toutes les gourmandises...