A la rencontre du terroir et de l'Océan, la Gironde est un estuaire gouleyant qui met l'eau à la bouche. Pauillac, Saint-Estèphe, Blaye, Bourg : des villages aux noms de grands crus sont amarrés aux rives. On n'y voit plus les voiliers d'eau douce qui acheminaient les fûts vers Bordeaux. L'heure est à la plaisance et à la dégustation. Ces anciens ports sont devenus des havres.