Héritage "british", les plantations de thé de darjeeling couvrent comme d'infinis tapis de feuilles les collines bordant la chaîne de l'Himalaya. depuis 150 ans, dans ce pays de brume aux confins de l'Inde, les planteurs -aujourd'hui indiens- continuent de produire, malgré les imitations et les fluctuations du marché le meilleur thé du monde.