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Cuisiner les légumes pas à pas
Editeur :
Année de parution :
2011
1 vol. (159 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul : 24 cm
9782501073875
80 recettes pour apprendre à cuisiner les légumes pas à pas à l'aide des photographies détaillant les étapes du plat à réaliser : salade niçoise, tarte aux champignons et au marsala, risotto milanais, gratin dauphinois, soupe à l'oignon...
Note General : Glossaire. Index La couv. porte par erreur comme nom d'auteur : "Jody Vassallo"