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Encyclopédie de la plancha & du barbecue

Editeur :
Année de parution :
2013
1 vol. (223 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 28 cm
9782816004052
200 recettes adaptées pour la plancha et le barbecue ainsi que 50 recettes de sauces et de marinades pour accompagner les préparations (marinade antillaise, au citron, tandoori, sauce pesto, relish, mousquetaire, etc.). Avec des conseils pratiques pour bien choisir sa plancha et son barbecue ainsi que pour réussir ses cuissons.
Note General : Index