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Article de périodique

Donner un nouvel avenir au pain dans le cadre d'une alimentation durable et préventive

Bulletin : Cahiers de nutrition et de diététique 50/1 - février 2015
01 février 2015
Politique alimentaire
Nutrition
Pain -- Variétés
Maladie coeliaque
Auteurs
Rémésy, Christian
Numéros de page :
8 p. / p. 39-46