Hybrides, génétiquement modifiées ou bourrées de pesticides, les graines industrielles inondent le marché et inquiètent les paysans. Pour protéger leur autonomie et préserver la biodiversité, une poignée de rebelles, notamment dans le Larzac, refusent de se plier aux règles de l'agrobusiness. Dans les fermes, ils organisent la riposte, sélectionnent, multiplient et échangent leurs "semences paysannes", adaptées aux terroirs et respectueuses de la nature. Des initiatives que le consommateur peut soutenir, à condition de s'y retrouver...