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La| cuisine des nez
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2010
1 vol. (221 p.) : ill. en noir et en coul., jaquette ill. en coul. : 31 cm
9782909953274
Vingt-cinq compositeurs de parfums livrent leur recette favorite, reviennent sur leur métier et parlent des produits alimentaires ainsi que des épices qu'ils préfèrent. Plus de soixante-dix recettes parfumées sont proposées.
Note General : Index