Divines cantines
Bulletin : M le magazine du Monde 291 - avril 2017
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2 p. / p. 65-66
Pizzéria, bistrot, bar à vins... depuis quelques mois, de nouveaux établissements parisiens se sont lancé un défi : que chacun puisse manger bon, bien et sain pour le prix d'un fast-food (ou presque). Des cantines d'un nouveau genre qui remportent un succès fulgurant.