L'agriculture africaine n'a pas encore fait sa révolution. Industriels, producteurs et pouvoirs publics vantent l'intérêt des coopératives pour professionnaliser et structurer ce secteur clé, premier créateur d'emplois sur le continent. Sommaire. Pourquoi ils ont choisi ce modèle. Olam, au plus près des producteurs. Climat : des récoltes compromises. Banane : comment les planteurs antillais dynamisent la filière ivoirienne.