C'est la goutte d'eau qui fait déborder le vase. Les 1 500 conservateurs-restaurateurs, dont le titre n'est pas protégé, ne veulent pas figurer sur la liste des métiers d'art publiée récemment par l'Etat. Et alors que la technicité de leur travail ne cesse d'augmenter, leurs revenus ont fortement baissé en raison d'une mise en concurrence accrue qui favorise les moins-disants.