Cet article vise à analyser les causes de la crise alimentaire qui a gravement secoué l'Egypte durant le premier semestre 2008 et qui a provoqué la mort d'au moins une quinzaine de personnes. Mon hypothèse de départ est que la crise alimentaire est une conséquence directe de la politique agricole libérale suivie par l'Etat égyptien qui privilégie le tout export et le développement d'un nouveau secteur agricole moderne s'appuyant sur les grands investisseurs et destiné prioritairement à l'export.