La figure du fonctionnaire occupe dans l'histoire de la société française une place à part, cristallisant les reproches d'un conservatisme opposé à toute réforme et accroché aux "avantages acquis". Pourtant, la fonction publique n'a cessé de se transformer. Des officiers d'hier aux technocrates contemporains, retour sur les moments fondateurs d'une spécificité française.