Comme une belle fille perdue dans un aréopage de top models, Turin est une ville souvent dédaignée, y compris des italomanes. Pourtant, tout comme une belle fille qui ne la ramène pas, elle cache des trésors que le "servum pecus", le troupeau servile, ignore, obnubilé qu'il est par les cités touristiques stars de la Botte.