Malgré d'excellents rendements en Afrique de l'Ouest et en Afrique centrale, la production de canne souffre d'un marché mondial toujours plus baissier. Les acteurs de la filière cherchent une porte de sortie. Sommaire. Sucre : les producteurs face à la crise. Eklavya Chandra, directeur général de Phoenix Global DMCC chargé de la division riz : «Le riz est notre porte d'entrée vers les consommateurs africains». Fruits rouges : le Maroc suscite l'appétit des grands producteurs mondiaux. Café : Edward George Directeur de la recherche d'Ecobank, "Il faut miser sur la particularité de certaines fèves africaines".