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La pastèque

recyclons sa peau et ses graines !
Auteurs
Numéros de page :
2 p. / p. 86-87
En cette période estivale, la pastèque tombe à point nommé pour nous désaltérer. Mais que faire de sa peau ? Au compost ? C'est la solution de facilité, alors qu'il existe des idées gourmandes pour la transformer. Quant aux graines, elles sont délicieuses grillées et légèrement salées.
Note Générale :