L'industrie agroalimentaire française a terminé l'année 2018 sur un CA de 176,1 milliards d'euros, en croissance de 1,5% par rapport à 2017. 3288 entreprises ont été créées, pour un total de 17 253 établissements, employant 427 59 personnes. A l'occasion de la présentation du bilan économique 2018 du secteur, l'Association nationale des industries alimentaires (Ania) a dénoncé des négociations commerciales 2019 désastreuses et une guerre des prix toujours vives entre les enseignes. Elle en appelle au bon fonctionnement de la loi Egalim, censée rééquilibrer les relations commerciales entre l'amont et l'aval. Données chiffrées. Explications.