Les |Aliments ultratransformés dans le viseur des nutritionnistes
Bulletin : Sciences et avenir 871 - septembre 2019
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Numéros de page :
pp.74-76
Omniprésents dans nos assiettes, ils sont mis en cause par des études internationales. Composés d'ingrédients peu nutritifs et d'additifs nocifs, ils mettraient notre santé en danger, favorisant diabète, obésité et maladies cardio-vasculaires.